Valzer Stella del mattino Музыка: Хореография: Фабио Моллика, 2011. Описание выполнено по книге для преподавателей Società di Danza.
Танец на неограниченное число пар, стоящих по кругу. Исходное положение: К спиной в центр, Д напротив, держатся за обе руки (руки перекрещены, правые вверху).
1-2 - Балансе вперёд-назад. 3-4 - Отпустив руки, балансе направо-налево, закрыться в пару. 5-8 - Вальс. 9-10 - Оставаясь в закрытой паре, балансе по ЛТ и против ЛТ. 11-14 - Вальс. 15-16 - Прогрессия пируэтом направо (Д - по ЛТ, К - против ЛТ).